Zutaten: für ca.  4 Portionen

300 g Tofu
2 Lauchzwiebeln
1 kleine Fenchelknolle
1/2 grüne Paprikaschote
1/2 rote Paprikaschote
8 Partytomaten
Chinagewürz
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Tofu in  Würfel schneiden.
Das Gemüse putzen, waschen und abtropfen lassen.
Lauchzwiebeln in 4-5 cm lange Stücke, den Fenchel in 8 mundgerechte Stücke schneiden.
Die Paprika vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden.
Alles abwechselnd auf 8 Holzspiesse stecken. Einen Grillrost mit Alufolie überziehen, die Spieße darauf legen und etwa 5-8 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Mit Chinagewürz, Salz und Pfeffer kräftig würzen.